A fabricante de mandioca Casa Mani, de Taracabai, interior de São Paulo, começou a exportar tapioca para os Estados Unidos e o Japão. A empresa investiu R$ 10 milhões no desenvolvimento da linha de massas prontas para tapioca, a "Tapiocando a Vida", embaladas a vácuo e em sachês para o preparo individual.
Segundo o presidente da companhia, Antonio Donizeti Fadel, a tapioca tem chamado a atenção tanto no mercado nacional como no internacional por ser uma alternativa sem glúteo. "Queremos estar presentes em todo o território do Brasil e ainda conquistar outros mercados como a Alemanha e o Japão que já sinalizaram interesse pelo nosso produto", disse.
"Nossa intenção é disseminar a marca com identidade puramente brasileira para outras regiões da América do Norte, Europa, Ásia e América Latina", afirmou Fadel. A companhia decidiu investir na duplicação da fábrica para atender o crescimento da demanda e pretende elevar o faturamento para R$ 60 milhões em 2016.
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