A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) informou nesta semana que os preços mundiais dos alimentos subiram pelo sétimo mês consecutivo em dezembro de 2020, especialmente os laticínios e óleos vegetais. O índice de preços de alimentos da FAO registrou média de 107,5 pontos neste mês, ou seja, 2,2% a mais que em novembro do ano passado.
2020 teve o maior nível dos últimos 3 anos, com média de 97,9 pontos no índice de referência que acompanha as variações mensais dos preços internacionais dos produtos alimentícios mais comercializados, este é um aumento de 3,1% em relação ao 2019, mas 25% abaixo do recorde histórico de 2011.
O Índice de Preços de Óleo Vegetal da FAO atingiu seu nível mais alto em dezembro de 2020, aumentando 4,7%. Há escassez de suprimentos nos principais países produtores de óleo de palma, pois o comércio internacional foi afetado por um aumento nas tarifas de exportação na Indonésia. Além disso, os preços do óleo de soja subiram, que em média aumentaram 19,1% em relação a 2019.
Um aumento de 1,1% desde novembro e um aumento de 6,6% em média em 2020 em relação a 2019, tiveram o índice de preços de cereais da FAO, já que em dezembro os preços de exportação do trigo subiram, sorgo, arroz e milho. Os preços de exportação do arroz aumentaram 8,6% em 2020, o milho 7,6% e o trigo 5,6% em relação a 2019.
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