quinta-feira, 10 de julho de 2014
Café agora é coisa de baiano
Quem diria, nas últimas três décadas, a Bahia tem contribuído para que o Brasil mantenha a posição de maior produtor e exportador mundial de café, além de segundo maior consumidor. A cafeicultura baiana agregou valor à variedade arábica, tradiconalmente cultivada no país e ainda introduziu o tipo conilon. Os resultados foram surpreendentes e decorrem dos investimentos que vêm sendo feitos pelo Consorcio Pesquisa Café, coordenados pela Embrapa Café, que proporcionaram expandir a produção e a produtividade e, de quebra, melhorar a qualidade.
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